Безопасная чистка рыбы
Константин Лопухов, г. Воронеж
РЫБАЛКА КРУГЛЫЙ ГОД № 18(80), 2005 г.
После трех часов ожидания в травмпункте, наступил мой черед. Операция продлилась пятнадцать минут. На пальце появилось три шва. Это был результат неправильного обращения с ножом, несоблюдение норм безопасности при чистке рыбы. Вскоре предстояла перевязочная неделя, а вместе с ней завершение моего летнего отдыха и ловли рыбы, т.к. наступал новый учебный год, а на рыбалку не оставалось времени почти полностью, да и последние дни были безвозвратно утеряны. Но поиски того, как лучше почистить рыбу, по-прежнему оставались актуальны, и способ к новому сезону был найден.
Для данного способа чистки рыбы понадобятся: сеточка из-под патронов для нарезного оружия и филейный нож. Сеточку легко достать. Кто-то сам параллельно с рыбалкой еще и охотник, у кого-то есть друзья в оружейном магазине. Лично я - спортсмен, увлекающийся пулевой стрельбой из малокалиберной винтовки. В любом тире навалом этих пластмассовых штук, которые никому не нужны. Чем крупнее калибр патронов, тем больше сеточка, а соответственно и та рыба, которую мы собираемся чистить.
После того как нужный размер подобран, приступаем непосредственно к самому процессу. Рыба кладется на разделочную доску. Одной рукой мы держим сеточку обратной стороной на хвосте рыбы, чтобы та не скакала. А другой рукой, используя разделочный нож, совершаем привычные операции.
Все просто и максимально эффективно. Ушки сеточки предотвращают соскальзывание ножа на пальцы, тем самым сокращая возможность порезаться. Рыба прекращает биться и становится надежно зафиксированной. А само устройство размером с два спичечных коробка, весит всего 13 г, что безусловно удобно в походе или дальней поездке. А если в улове карликовый карась, данная сеточка становится просто незаменима. Процесс повторяется, только вместо ножа используем вторую аналогичную сеточку, т.к. при ножевой чистке без нее, вместо юркого малыша попадаются пальцы, и процесс обработки трофеев может существенно затянуться.
Предложенный мной способ поможет избежать лишних проблем, а здоровые пальцы станут залогом последующей успешной ловли.
Константин Лопухов, г. Воронеж
РЫБАЛКА КРУГЛЫЙ ГОД № 18(80), 2005 г.
Фото автора
